Restaurant le Clos sainty Roch Maussane

restaurant maussane les alpilles

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emmanuel Billaud
 


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Emmanuel  Billaud propose une cuisine de partage et de découverte, une cuisine gastronomique à des prix toujours raisonnables.

Son cheminement professionnel lui a d'abord permis de se former auprès de grands noms de la cuisine française : Joël Robuchon, Alain Ducasse, Jacques Sénéchal...
auprès desquels, il a appris et retenu qu'excellence rime avec exigence.

Il a ensuite créé le restaurant " La Grand Rue " dans le 15° arrondissement de Paris où en 2003 il fût élu meilleur Rapport Qualité Prix dans le Guide Pudlo.

Puis l'envie d'ailleurs l'a amené à traverser l'Atlantique pour travailler dans les cuisines de restaurants d'une grande chaine hôtelière aux Etats-Unis.

Mais c'est sous le charme irresistible de la Provence que lui et sa femme Nathalie ont ete happés. En 2011 ils créent Le Clos Saint Roch en 2011.

Venez decouvrir la carte des mets préparés avec les produits locaux , les arrivages du primeur ...

Une cuisine originale qui respecte le rythme des saisons.

 

Le Clos Saint Roch - Restaurant
87 Avenue de la Vallée des Baux - 13520 Maussane-les-Alpilles
Tel / Fax : 04 90 98 77 15
Mail :
leclosaintroch@yahoo.com

 

 

 


 

 

 

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